理科ってなんですか?

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随分前の話だが 店の中に藍染め生地に白抜きで、背中の部分に理料と書いてある上っ張りを 面白いのでかけておいたのを若いお客様が理科ってなんですか?と、指さして尋ねてこられたので、最初は何のことやら戸惑ったが、理由がわかった。

あれは、料理とよむのです、戦前は右側から書いたものが多いんですと、(それにしても字が違うが)答えました。たぶん昔の料理人が羽織ったものでしょう。

料理は、焼く、煮る、揚げる、蒸す、燻す、漬ける、切るなど様々で 面白い、特に和食は世界的にも認められ台所に立たないてはない。

ところで、写真の小箱だが12センチ角の李朝の小箱で中には、和紙のような紙に漢字とハングル文字らしき字が書いてあるものが貼ってある、いくら鍵をかけておいても そのまま持ち去られてしまうのではと、考える私は 鍵する事の歴史文化の少ない民族育ちだからなのであろうか?

嬉しそうに 会話をしているように

2014-12-26 12.04.35

韓国統一新羅時代、日本では奈良時代から平安時代。

以前、木彫家の先生につれられてアトリエでコーヒーをごちそうになった。

やまと積まれた木彫人物像のほとんどが割れ目が入っているので、気になりませんか?と、尋ねると全く気にならないとのことでした。

私も焼き物のキズなどあまり気にしない 貧乏数寄者のメンバーだが それはそれで、名誉会長になるまで続けるつもりだが、最近 ものの見方が変わってきた。

例えば、この壷には どの花を生けようか?とか又、野に咲く花に、あの器はどうか?などと考える。

考え方次第でとても豊かな気持ちになれる。

ミクロよりマクロへ ネガティブからポジティブへ ものの見方 考え方を少し変えるだけであまりにも楽しくなれる。

まるで、この器と花が嬉しそうに 会話をしているように見えるのだ。

おせちも いいけど、カレーもね

2014-12-26 11.59.03

年明けになると テレビから「おせちも いいけどカレーもね」のカレールウの宣伝が入り おせち料理と雑煮にあきた頃 無性にカレーが食べたくなったものだ。

伊万里のそばちょこから本格的に骨董の病に冒されてから何年か過ぎると 漢の緑釉たるものとの遭遇する。

勿論文献や写真での知識の中でつちかわれた中でだ、「漢時代と言えば日本では弥生時代」そんなものが、目の前にあり、触れることが出来る。

時代による銀化は、時代付けによるものとは 考えずらい             気が付くと、新聞紙に包まれた この壷を抱えどこに仕舞うか 奮闘する自分の姿と出会える。

「伊万里も いいけど緑釉もね」である。

とかく、無い物ねだりなのだ。

 

 

 

和のある暮らし

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人から聞いた話なので確認したわけではないのだが、ヨーロッパでは柿は、高級食材とか、この写真の柿は山柿で、渋柿。

スーパーでは売っていない。

この柿は熟すると 小鳥達のおやつ代わりにつつかれる しかし腐りはしない つつかれた場所は少し黒ずむが けっして腐りはしない。

ただし人間が、食べるために皮を剥くと、みるみるうちに腐り始める それは皮に付く酵母菌が失われるからだ。

今夜はクリスマスイブ ケーキにケンタッキーと、ごちそうばかり 私はクリスチャンではないが、とにかく楽しんだほうがいいと思い 作り笑いに余念がない。

街はイルミネーションとやらできらめき スーパーではローストチキンで賑わう。

このような光景は戦後育ちの私にはあたりまえだが、戦前の日本の最大イベントと言えば、正月であろう 正月までの十二月は、寒く冷たい時期であったと思う そんな中での楽しみは、甘く熟した渋柿だったのでは?

甘く熟した渋柿をコタツにあたりジルジルすすり食べる これぞジャパニーズスイーツなのだ、そしてこれこそ 和のある暮らしかも知れない。

 

 

ハーフ、ハーフ

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戦前のサッポロ ビールのポスター ついつい右手でコップを上向きに取り左手でビール瓶を、右手で栓抜きへと手が伸びる、ビール好きには たまらない いいポスターだ。

年の瀬になり 来年は何を実現しようか? 夢が膨らむ 私の場合の夢とは、ただの

妄想にしかすぎないのだが、あまり実行して良かった思い出が少ない。

実現化すると その日から現実に追いまくられる だいたい予想外の出来事との遭遇ばかりに てんてこ舞いなのだ。

夢にしろ妄想にしろ こうなったらいいなあ? でも こんなこともあるのかなあ?

などと 迷っている時が一番いい時期だった事が 後からわかる。(少し遅すぎの気配)

つまり、フィフティー フィフティーの時が一番楽しいのだ。

それにしても このポスター誰かに似てはいないか?

そう、そうあの女子フィギュアスケートの代表選手の 曾いばあちゃん?

夢や妄想を現実化すると、その時点から現実の苦しみが始まるでも、喜びにも出会うことが出来る。

そう ハーフ、ハーフなのだ。